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2月3日，第十届新加坡航展在樟宜会展中心开幕，吸引了来自50多个国家和地区的逾千家企业参展。中国商飞公司在本届航展上展示C909和C919飞机，开幕首日，山西成功通航与中国商飞公司签署6架C909灭火机订单。
2月1日，又到一个周日。安徽省滁州市的花鸟鱼虫市集如约开市。这个市集在东说念主们口中更常被称为滁州狗市。
甘蔗榨汁留住的残渣铺了一地，波罗蜜剥下的外壳堆成小山，各个摊主的吆喝声从喇叭中冒出来，“不甜不要钱”“买贵了包退”“又大又可口”等宣传标语响亮、好懂，轮回播放，互相较劲，起码在音量上谁也不愿输给谁。
市集门前的紫薇中路上，通常卓绝滋扰。有卖生果蔬菜的、抓馄饨饺子的、烤羊肉串的、包饭团的、煎煎饼的……万般各样的小摊绵延近3公里，“跨”过好几个红绿灯路口。这部分担贩王人是拉着车来的，生意体量有大小，因此三轮车、小轿车、厢式货车等王人有。
小孩骑在爸爸肩头，年青女孩把刚买到的网红“1米长”大肉串高高举止境顶，天上每每常飞起来一个没被攥紧的氢气球。3000多个摊位中间，东说念主们挥汗如雨，因为队列太过拥堵，只可被夹在东说念主流中渐渐上前搬动。
据统计，1月25日，滁州狗市单日客流量松弛15万东说念主次。而在摊主们的感受中，2月1日今日，“比前几周的搭客多得多”。
最近几年，滁州狗市的雷同戏码在天下各地演出。与滁州同属安徽的广德，刚因为“广德三件套”火爆出圈而履历一波流量大考。在物资要求极为敷裕确当下，网购花消卓绝方便，东说念主们为何还要比及每周日有益赶大集？记者到集市的东说念主流中一研究竟。
每逢周日，滁州花鸟鱼虫市集王人会迎来大客流。巩持平摄
跨省赶集
在滁州狗市环视一周，金陵泡泡馄饨、南京板鸭、天下活珠子等，王人是南京特产，不少摊主从南京临时过来到滁州摆摊。而搭客中间，来自南京的也有许多。
以滁州狗市为原点，方圆2公里内，滁州市政说念路两侧车子停满了。记者简略估算了下，70%的车辆挂了“苏A”派司，也等于南京的车。停在路边的大巴车一辆接一辆，好多亦然“苏A”派司。滁州当地曾进行过统计，从南京来的大巴车有100多辆。
滁州和南京地舆位置上相距很近，许多滁州东说念主就医、购物、上学等王人往南京跑，而不会选拔安徽省会合肥。也因此，南京被东说念主们称为“徽京”。
但南京东说念主到滁州却未几见。此次，南京东说念主为何要舍本从末，跨省到滁州狗市赶集？
年青东说念主阿源和小鱼从南京建邺区过来，从南京南站到滁州站，高铁只需要22分钟，“网上刷到滁州狗市，这样大的集市很特等，是以想来体验一下”。
“好多旧式的东西现时很特等了，致使我从来没见过。”阿源说，旧式的蛋糕点心、旧式的套圈玩物，王人很有童年的回忆，“那种很长的、脆脆的、空腹的点心，我只在小时候吃过。”他叫不出名字的点心其实是米花棒。
多种小吃在滁州狗市售卖。巩持平摄
吴女士拉了一辆露营车，因为路面不服，走得跌跌撞撞。露营车里堆满她在滁州狗市采购的物资，有现杀活鱼、酱油和醋、万般小零食，“这边农副产物丰富得不得了，蔬菜异常崭新，买的炒米糖、花生糖、小米酥王人是小时候的滋味。”
其实，这一车的东西在南京很容易买到，吴女士和一又友全部，开车1个多小时赶到滁州，“逛一逛挺好玩的，主要如故买个欣喜”。
黄叔叔和王大姨手上拎了几个红色塑料袋，王人是刚在集市上采购的，有粑粑柑、砂糖橘、生姜等，他们随着保障公司组织的旅游大巴车过来，车上坐得满满当当，王人是年级相仿的南京老东说念主。早上从南京动身，中午逛好后便且归了，单程只需1小时，全部免费。
“这些东西在南京也买取得。”王大姨有些不好意旨兴致地解说，“过来主要体验氛围和嗅觉，南京限制这样大的集市相比少。”
他们年青时，过年总要赶集采购，这些年采买王人在网上，诚然方便，却少了些嗅觉，黄叔叔感叹：“一年忙到头，过年时候赶集买点东西慰劳我方和家东说念主，以往这是咱们最大的向往。”
而南京的摊贩到滁州狗市摆摊，则是因为流量和背后的生涯。
一位摊主胳背一挥说：“咱们这一瞥完全是南京过来的。”她拿出手机，给记者看几年前的视频，她以前在南京鬼市卖牛排，视频中，夏季的凌晨2时30分，牛排在铁板上被煎得滋啦冒油，逛集市的东说念主好多，卓绝滋扰。不事其后，因为治理上的一些问题，鬼市渐渐隐没了，现时，她在滁州卖泡泡馄饨和红烧牛肉面，才半天时候，馄饨卖出200多份。
近邻，一位卖菜莽的摊主在滁州摆摊一年多了，现包的菜莽素的卖10元、肉的卖12元，一天营业额两三千元是常事。他在南京的摊位地址在学校支配的小吃好意思食街上，每到节沐日、寒暑假等，学生休假不在校，他便到滁州摆摊，能挣更多。
对面，一位羊肉串摊的摊主戴了一只手套，傍边放了一个炭火盆，坐在自家摊位后头串羊肉串，否则手冻僵了，不好操作。“这里重新到尾王人是东说念主挤东说念主，何况要挤好几个小时。”他原来在南京的大学城里卖点心，据说滁州狗市流量大，从南京到滁州摆摊，2月1日是他第三次出摊，为了好卖，品类也换成了羊肉串。
摊主们王人合计，福州配资越左近春节，滁州狗市的滋扰氛围便会越红火。全球渴慕年味，渴慕东说念主与东说念主之间更的确的集合，赶集这种相持潮水由此兴起，而摊主们也迎来了期盼已久的市集风口。
摊主提前一晚为出摊作念准备。巩持平摄
摊位之争
随着滁州狗市出名，集市领域也越来越大。治理问题随之产生。
一开动，摊贩们的摆摊领域仅限于花鸟鱼虫市集内。市集内的摊位相对固定，市集治理方会收取摊位费，百货区、服装区、食物区等价钱各不相易——有的摊主按年缴费，每年1000多元；有的摊主按天付款，每天几十元。
渐渐地，集市领域很困难意摊主们的摆摊关注。2025年头，滁州狗市盛开在路边摆摊，市集门口的紫薇中路每周日部分路段闭塞，当作摊贩们的摆摊销售场所。
也许因为市集外的地皮属于市政说念路，市集治理方没法管起来，谁在那处摆摊只可遵奉最原始浅易的限定：先到先得。
现时，即便滁州狗市每周唯一周日一天开门，但关于好多摊主来说，在紫薇中路抢摊位无异于“上战场”，看不见的硝烟早早便已鼓胀开。
摊主提前一晚为出摊作念准备，两位摊主在包馄饨饺子。巩持平摄
1月31日晚上10时许，滁州狗市开市前一晚，咱们提前到了紫薇中路，摊主们的地皮王人仍是划得差未几了。
一个摊主气冲冲地找到路边停着的警车，找到随时待命的民警倾吐：一个五六十岁的大姨提前用空桶占好位置后回家休息了，一个30多岁的小伙子把空桶拎到一旁，把我方用来摆摊的车子开进来。这个摊主一定要让民警评评理：这个位置到底归谁？
紫薇中路上的摊位之争大抵如斯。
一双后生良伴从江苏泰州过来，摆摊卖打糕。他们不成总在滁州待着，上一周的集市收摊后，他们便遴聘当地东说念主赞理占位，当场进行瑰丽，还要防御看着，每周的“看位费”简短为100元。
从滁州定远县来的大叔，卖核桃、桂圆、大枣等干果，周五一早便来占位置，贯串几天王人睡在车里。在县里，他也在集市上卖干果，但集市上基本看不到50岁以下的东说念主，没生意。在滁州狗市，情况大不一样，大叔一天最多卖过3000元。
也有一些东说念主不作念生意，提前来占位置，在空的摊位上支起顶棚、放上桌椅等，恭候契机再转手卖给别东说念主。一个摊位的价钱随着市集浮动，采访那天记者据说，最高仍是卖到600元。
路过紫薇中路的车辆最为罹难。因为摆摊占位，说念路变窄了，车辆只可小心翼翼地从摊位中间慢速驶过。
路边吊挂着横幅，宣传语写着“紫薇路回绝提前霸占摊位”。据卖干果的大叔说，城管也会来治理，但全球王人会临时“撤退”，等风头当年，再迅速转头，他们也很无奈，“不这样抢不到啊”。
“紫薇路回绝提前霸占摊位”横幅。巩持平摄
摊位之争仅仅滁州狗市治理交集的一个方面。在采访中，不少搭客跟记者吐槽了万般治理问题。
摊位上没电，摊主为了给食物加热，有东说念主带煤气罐，有东说念主带发电机，有东说念主用炭，王人是明火；滁州狗市开市时，紫薇中路部分路段闭塞，生动车无法通行，非生动车却依旧不错在东说念主流中穿梭；万般标的业态莫得严格分区，花消者找东西汉典，卫生要求也莫得保障，售卖生禽活鱼的傍边等于小吃摊……
许多东说念主图一时崭新奔赴滁州狗市，下次他们还来吗？谜底存疑。
摊主提前一晚为出摊作念准备。巩持平摄
接好流量
提及滁州狗市的历史，险些滁州的每位出租车司机王人能说上一两句。
滁州东说念主赶大集的历史，最早能回想到清末民初期间。那时候每逢农历三、六、九，滁城及周边的庶民就会从四面八方汇聚到那时的猪市巷，交易畜生、家禽和坐蓐生活物资。其后，评话的、唱戏的、耍猴的、作念小吃的民间艺东说念主继续加入，限制越来越大。
随着城市发展，滁州狗市也履历几次搬迁。从东关外五孔桥东，到南湖北环湖路旁，再到铜矿大转盘以及清流路与创业路交叉口。
2018年，滁州全面启动天下时髦城市创建职责，为法度治理，将狗市迁至那时略显僻静的紫薇中路，还为它挂上了“滁州花鸟鱼虫市集”的牌号。
在当地东说念主的感受中，滁州城区领域越来越大，滁州狗市也越搬越偏。这从一个侧面贯通，如斯大型集市关于城市治理而言也许本等于老浩劫问题。
滁州狗市有不少销售花木的摊主。巩持平摄
2025年下半年，在万般外交平台上，纪录滁州狗市炊火气的短视频走红，视频点赞量过万，驳倒区尽是“想去打卡”的留言，这样的集市又叫醒了全球对炊火气的渴慕和回忆。
自媒体的热度也让旅行社看到了商机，不少周边省市旅行社蓄意到滁州的旅游露出，滁州狗市门口也挂出“滁州打卡三件套”的巨幅宣传海报，逛狗市、不雅天鹅、游醉翁亭的特质旅游露出应时而生。
信钰证券凭证当地公布的数据，自2025年12月以来，每周日滁州狗市的客流量峰值松弛10万东说念主次，最高达15万东说念主次。
但彰着，这样的泼天流量，光靠一个滁州狗市很难接住。
细细分析，滁州狗市的这波流量对滁州城市发展的平直带动作用有限。周边地市搭客往往早上动身，逛完狗市后下昼便返程，很难产生餐饮、住宿等繁衍花消，滁州其他景区也很难贯串更多溢出效应。
反之，短时候内涌来的精深客流给滁州狗市的市集治理和滁州的城市治理带来挑战，若无法灵验应酬，反倒有损城市形象。
周边农户带来自家蔬菜在滁州狗市售卖。巩持平摄
滁州为迎接各方来客仍是展现出十足忠诚。滁州盛开狗市周边说念路供搭客免费泊车，标的场面也在拓展，4座泊车场正在雠校建设中，届时将新增车位3000余个。每个周日，交警、特警、市集、市容、街说念等多部门王人集聚拢近300东说念主，构成专项治理专班留神市集，从交通指引到步骤珍摄，全地点保障游玩体验。
滁州狗市天然要被留住，还要越管越“活”。为更多摊贩留住养家活口的平台，也为城市住户留住炊火气的来处和乡愁的归处。
但老市集的治理不成用老意见，传统花消花式再行繁华盼望需要全新想路。接好滁州狗市的流量，滁州下一步怎样出招？不妨多些宽宏，留足期待。
路口处特警执勤。巩持平摄
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